Excursie Kansrijke Gewassen - Veldbonen & Erwten

10-07-2024 om 13:00-15:00 uur

Wierum, percelen in de bocht Dykstrjitte/Nesserwei

Veldbonen en erwten zijn belangrijke gewassen in het teken van de eiwittransitie. Maar door wisselvallige opbrengsten zijn agrariërs meestal niet getriggerd om deze gewassen te telen. De afzetmarkt moet beter in kaart worden gebracht en er moet meer waarde gecreëerd worden aan de eiwitten. Bijvoorbeeld voor toepassing in de humane consumptie.

Programma woensdag 10 juli 2024

Er zijn 3 sprekers aanwezig zijn die elk een aspect van het project met veldbonen & erwten toelichten.

Hogeschool Van Hall Larenstein zal ingaan op de inhoud en het doel van het project
VION Food Group vertelt over belang van (lokale) eiwitten voor menselijke consumptie
De agrariër laat zien wat er gebeurt op het perceel en vertelt wat zijn motivatie is om aan het project mee te doen

Aanmelden voor deze excursie kan via info@waadrane.frl of ruben.dummer@hvhl.nl

Meer informatie >>